为了满足老年人的助餐服务需求，长春市一直把敬老餐厅建设作为提高养老服务质量的重中之重来抓，并将其列入2023年幸福长春行动计划，全力打造“十五分钟养老服务圈”。7月11日，长春市人民政府新闻办公室召开新闻发布会，就长春市敬老餐厅建设工作进展情况进行整体介绍。据悉，长春市目前已建设敬老餐厅100家，60周岁及以上老人持“敬老助餐卡”可享受“三优”助餐服务。

工作谋划

坚持政策支撑与资金保障同步

织牢织密敬老餐厅发展网络

长春市民政局副局长冉明介绍，目前全市已建设敬老餐厅100家，其中公建民营敬老餐厅31家、社会合作敬老餐厅69家。

记者了解到，长春市采取了三项措施，推进敬老餐厅建设有力有序有效开展。

政策引领方面，以市委市政府名义出台了《关于加快推进养老服务高质量发展的实施意见》，又相继出台了《长春市敬老餐厅管理办法（试行）》《长春市社会合作建设敬老餐厅工作方案》，为敬老餐厅建设提供政策遵循。

资金投入方面，积极争取中央、省级试点资金，支持各城区、开发区规划建设敬老餐厅，投入市级福彩公益金用于公建民营敬老餐厅的装修改造和社会合作敬老餐厅的运营奖补，推动养老助餐服务长效落实。

分级推进方面，把敬老餐厅建设融入居家和社区基本养老服务提升行动，市区统筹设计，街道、社区分级实施建设，按照谋划一批、储备一批、建设一批的原则，高站位、高标准、高要求谋划敬老餐厅建设服务体系。

资源整合

坚持公建民营与社会合作并进

打造敬老餐厅多元建设模式

对于公建民营敬老餐厅，主要是利用住宅小区配建的社区居家养老服务用房、国有闲置房屋等场地，采取以奖代补方式进行建设，委托社会力量运营管理，并依法取得《食品经营许可证》后，为老年人提供就餐服务。

对于社会合作敬老餐厅，主要是通过签订合作协议、授牌经营等方式，依托现有餐饮服务企业进行建设，为老年人提供就餐服务。目前，长春市初步形成了社会餐饮企业合作、企业食堂开放、养老机构示范、小区物业参与等多元化敬老餐厅建设模式。

在此基础上，坚持品牌化规范化运营，提供优质助老用餐服务，打造长春敬老餐厅品牌。全市敬老餐厅统一编码管理，在室外醒目位置加挂“敬老餐厅”标识，对老年人用餐区域、餐厅出入口、卫生间等位置进行适老化改造。严格制定主副食采购、加工和配送等各项规章制度,保障老年人“餐桌安全”。

运营管理

坚持服务优化和服务监管并重

全力提高敬老餐厅服务水平

做好服务优化方面，凡在长春市居住的60周岁及以上老人，持“敬老助餐卡”就可以在全市任意一家敬老餐厅享受“三优”助餐服务。

“三优”：一是优先就餐，各敬老餐厅都设立敬老专区，优先为老年人提供就餐服务。二是优惠价格，敬老餐厅每日提供不少于三种荤素搭配、营养均衡的套餐，老年人用餐价格不得高于原菜品价格的90%，在此基础上，各餐厅还可根据年龄段给予老年人不同程度优惠。三是优待服务，针对高龄和行动不便的老人，鼓励采取志愿送餐的模式，实现养老助餐“最后一米”。

服务监管方面，长春市建设了长春市敬老餐厅管理服务平台，设立了服务监督电话96668，定期对就餐人次和服务满意度进行考核公示，并作为敬老餐厅享受奖补的重要依据。对考核排名靠后约谈整改不到位的，建立退出机制。

在发布会上，长春市民政局、长春市养老管理服务中心的有关负责人进行了详细的解答。

餐饮企业如何申请参与？

长春市民政局养老服务处处长丁永介绍，申请社会合作敬老餐厅有三方面要求：一是资质条件方面，运营主体应当依法成立，取得营业执照等合法主体资格；有相应的设施设备及工作人员；近3年内无重大违法违规记录且未被列入严重违法失信名单。二是选址标准方面，敬老餐厅应当邻近老年人居住或活动区域、步行通达性好、公共交通便利、远离污染源、位置显著便于寻找。三是场地要求方面，集中就餐区使用面积不小于25平方米，能够容纳10名以上老年人同时就餐。

老年人怎样办理“敬老助餐卡”？

长春市养老管理服务中心主任李诗群表示，在“敬老助餐卡”办理方面，长春市民政局与老年乘车卡发卡方“吉林省通卡支付股份有限公司”合作，已经持有长春市老年乘车卡的65周岁以上老年人，无须另办新卡，就可以实现用餐、乘车两项功能。朝阳区、南关区、宽城区、二道区、绿园区和六个开发区的60~64周岁老年人可以到位于朝阳区安达街369号的吉林通营业厅办理“敬老助餐卡”，双阳区、九台区60周岁以上老年人可就近到本区内敬老餐厅办理“敬老助餐卡”。

在“敬老助餐卡”充值方面，老年人在敬老餐厅使用敬老助餐账户内金额进行消费，助餐账户和乘车账户独立管理，吉林通营业厅和各敬老餐厅均可办理助餐卡充值。在使用方面，“敬老助餐卡”仅限老年人本人使用，每张“敬老助餐卡”每日限享受用餐优惠三次，原则上老年人用卡享受用餐价格不得高于原菜品价格的90%，同时各餐厅根据年龄段给予老年人不同程度优惠。老年人如有对“敬老助餐卡”办理和使用的相关问题或者餐厅服务的咨询投诉等需求，均可拨打96668服务热线。

老年人怎样实现就地就近用餐？

丁永表示，目前全市已有100家敬老餐厅投入运营服务，覆盖了11个城区和开发区。老人如有就餐需求，可以在此次公布的100家敬老餐厅名单中选择，还可以通过拨打96668服务热线或登录“长春养老服务”微信公众号了解敬老餐厅详细信息。通过“长春养老服务”微信公众号查询时，点击服务查询在敬老餐厅板块中就可以分区域查询全市各敬老餐厅的地理位置、餐厅面积、用餐环境、优惠折扣、咨询电话等详细信息，满足老人就近就便选择敬老餐厅的服务需求。

来源：长春晚报